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昨晚就想好今天中午要煮什麼了
今天台北氣溫大約17度左右 濕冷

還去市場買了一些東西

有夠冷的～～～～～～～

今天準備食材
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3步驟
雞蛋一顆 退冰 沖洗乾淨 用餐巾紙包雞蛋沾水 紙巾要全濕喔
馬鈴薯一顆 去皮 沖洗 切大丁或塊 泡水 將澱粉泡出 
奶油   牛奶   鹽巴少許

1.將雞蛋(包紙巾沾水)&馬鈴薯一起放入電鍋蒸熟 外鍋水一杯

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2.電鍋跳起悶一下在開啟 
馬鈴薯加入奶油 牛奶 鹽巴 然後用湯匙攪拌均勻成泥 
雞蛋撕掉紙巾後 敲一個裂縫 用過濾水沖一沖 蛋殼很快就剝離囉！完成

B.
蒜片少許 大約3～5顆蒜頭 去蒂頭 去皮洗淨 切片
牛排(牛腱)  以清水泡牛肉 將血水排除 可先切完在泡水 ※牛肉只取一塊 其他的是媽媽的 哈哈哈哈※

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食用油少許
胡椒 鹽 少許

取一平底鍋 倒入油及蒜片 拌炒至香味出來就可以放入牛排囉~拌炒至熟就放入調味料可以囉~
或是直接放入烤箱烤一烤蒜片鋪在肉片上頭 烤熟就可以囉

C.
花椰菜 去皮洗淨 川燙至熟

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紅蘿蔔  去皮洗淨 切片川燙至熟
水一鍋
鹽少許
取一鍋水 放入少許鹽巴 煮沸後放入花椰菜 及紅蘿蔔 燙熟就可以取出囉！

今天只要三步驟很簡單很輕鬆~
希望你們會喜歡
寶貝也吃得開心唷！


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